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食堂招标方案

[日期:2019-04-02] 来源:? 作者: [字体: ]

食堂商品招标方案

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为公开公平公正,使学校能享受优惠,供货商也有利可图确保供货渠道通畅、所供应商品质量和学生就餐安全,特制订如下方案???

一、招标项目

1.?海鲜类(常规项:带鱼、小黄鱼、梭子蟹;非常规项:昌扁马胶鱼等)
2.?淡水鱼类(常规项:青鱼;非常规项:青鱼头、鲫鱼、黑鱼
3.?猪肉类(常规项:前夹肉、五花肉、猪大排、猪蹄非常规项:猪小排、猪肝、猪骨、咸肉等)
4.?蛋类(鲜鸡蛋、咸鸡蛋)
5.?虾类(常规项:对虾;非常规项:沼虾、沟虾、白米虾
6.?鸡(常规项:鸡、鸡脯肉、鸡腿、鸡大排;非常规项:鸡翅、草鸡、乌骨鸡)
7.?副食品(常规项:鸡米花、虾仁、香酥鸡块、半片鸭非常规项烤肠、鸭排、鸡排、香酥鸡翅根
8.?蔬菜常规项:铁棍山药、青椒、西红杮、大白菜、黄瓜、藕、洋葱、青菜、小青菜、洋芋艿、西生菜、韭菜、韭芽、芹菜、水萝卜、红萝卜、卷心菜、青蚕豆、草头、土豆、有机花菜、白花菜、茄子、光生菜梗、西芹、山药;非常规项:西葫芦、葱、云豆、竹笋、鲜蒜苗、豇豆、生姜、大蒜头、红椒
9.?米(血糯米、赤豆、玉米片)

二、对质量的要求

? ?所提供的商品要符合中华人民共和国食品卫生标准和要求。

1.?淡水鱼在验货时必须是活体、健康青鱼每条7斤左右。鲫鱼每条3.5左右。黑鱼每条2斤左右。

2.?海鲜类必须新鲜。如冷冻,则在保质期内,有合格证明,包装要完整,有生产日期、生产厂家、保质期等。昌扁每条2左右。带鱼每条3.5左右。小黄鱼每斤9条左右。

3.?必须新鲜。每斤有3540只。

4.?猪肉类必须当天屠宰。猪肉肥膘不得超过1.5厘米。整片供货。排保证7根肋骨。

5.?鸡肉类必须当天屠宰。鸡翅每个2左右,鸡腿每个2.5左右。拒绝冷冻。

6.?鸡蛋必须新鲜。要提供蛋品溯源单等相应单据。

7.?副食品必须有生产厂家、保质期、生产日期等标识。

8.?鸡、猪肉、鱼等食品的切块、碎化必须按标招方的要求在招标方食堂现场加工。否则不予承认。

9.?供货时要按合同提供商品。合同外的商品招标方一律不承认。由此带来的损失由供货方自己负责。

10.?猪肉、海鲜、鸡肉、鸡蛋、副食品等必须提供卫生检验检疫证明的都要于送货当天提供。

三、对服务的要求

1.?山药要削皮
2.?要剖杀清理
3.?肉类要切块
4.?按招标方要求的时间供货。
5.?其它未及事项,按原规矩办事。

四、参投资质

1.?投标方需提供营业执照食品经营许可证、健康证、身份证原件及复印件。四者要完全一致。
2.?单位参与投标的,则需出示法人代表资格证明及法人代表委托书。
3.?必须具有实体店铺或者固定摊位。
4.?交诚信保证金3000元。非中标方投标结束后退还,中标方合同到期后退还。如有罚款,均从中扣除。

五、招标时间:

201941015:00

六、招标地点:

小学部食堂三楼

七、报名截止日期

201948日下午4:00

八、报名登记

? ?小学部食堂底楼会计室。电话:13913887744(周会计)非登记者不得参加投标活动。

评标办法

1.?猪肉、鸡肉、海鲜、虾、淡水鱼、蛋等以《海门日报》、江海门户网

www.haimen.gov.cn。海门市人民政府)/政府工作部门/发展和改革委员会/信息公开栏中公示的东洲市场逐周菜价为基数。如有价格浮动区间,则以两者平均数为基价

2.?没有涉及到的商品,则以学校每月两次(中旬和下旬起始日)的调查到的零售为基价市场调查采购的商品及采购入中标方供货量及款中。

3投标者不必要投价格,只要投折扣价格随市场的浮动而浮动。例如,大排,东洲市场市场价是10元,你如果想投8元,则8÷10=0.8,写作80%;想投7.8元,则7.8÷10=0.78,写作78%招标方根据折扣来确定中标方。折扣低者中标。

4.?为鼓励诚信经营,以往在与本食堂合同有效期间内讲诚信的供货商(没有退货,没有受罚),在投标时,可以享受下浮1%的优惠但这1%只是在评标时有效,中标折扣还是以投标折扣为准如拟投78%,但评标时,以78%1%=77%为准。如中标,签订合同时,仍以78%为中标折扣。

5.?为杜绝、禁止有故意破坏投标过程的行为,投的折扣低于基数的70%或高于基数的100%的,一律作为废标处理如发现类似现象,将作为故意破坏者而取消未来参加本食堂所有招标的资格。

6.?因每个招标项目包括若干小项目,故招标时将把所有小项目分为常规项和非常规项。常规项有一项算一项。非常规项合为一项,以平均折扣计算。最后以常规项折扣与非常规平均折扣总和为投标方投标总折扣。

7蔬菜和副食品逐项填写投标价格,常规项有一项算一项,非常规项合为一项最以后常规项与非常规项价格总和为投标价。价格低者中标。

8.?考虑投标价时,要考虑所有商品的份量都以净重计算(冷冻品可包括包装)。

9.?考虑投标价时,都以斤为单位。如遇箱盒筐等单位的,请换算成斤计算。

10.?运输费、洗切费等均已包含在报价中,不再另外计算。

11凡在海门所有学校供货过程中,有悔标、诚信经营的供货商,本招标方一律谢绝投标。即使蒙混中标,如查实确有悔标、诚信经营行为的,招标方有权随时中止合同。

12.?如果中标方与招标方对市场调查价分歧,则以招标方调查价为准。

其它约定

1.?下月5之前,供货商都必须把上月的供货款结清。
2.?结账时,以中标折扣乘以基价为总价
3.?本次招标所签订合同期限自上次合同结束之日(均在4月中旬前)起至630日结束。
4.?一个投标方只能投一类,多投无效。
5.?中标方当天签订供货合同。如不签订,视为悔标弃权
6.?如果提供的商品有质量问题,不但退回原货,而且从诚信保证金中扣除500/次。
7.?为严肃招标活动,凡中标者不得转包和分包,不得悔标。否则,扣除诚信保证金3000元。
8.?由于中标方原因不能及时送货,或者不能满足招标方需求量的,每次罚款500元。
9.?本招标方案解释权归招标方。

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